Kacang tanah dan bawang putih digoreng sebentar sampai kecoklatan Trus tiriskan Trus diuleg kacang tanah, bawah putih, cabe rawit sampai halus Trus masukkan ke dalam mangkuk tambahkan kecap, garam, royco, gula jawa diiris dikit, air, daun jeruk atau cuka dikit dan cek rasa
Wied Harry Apriadji Pemula Tahu kecap ungkep ini punya cita rasa yang lebih enak karena bumbu meresap sempurna. Cocok untuk lauk makan praktis. Sumber Gramedia.com
Cara membuat: Panaskan minyak dan tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bawang putih, kunyit, jinten, dan paprika. Aduk rata. Tuang tahu ke dalam wajan dan hancurkan dengan garpu sambil diaduk dengan bumbu lain. Masukkan tomat ke dalam wajan dan biarkan sampai lunak. Cicipi rasa, silakan tambah
Sayur tahu kecap. 1. Tumis bumbu halus. 2. Beri air secukupnya, masak sampai mendidih. 3. Masukan tahu dan sawi. 4. Masukkan bahan irisan dan daun jeruk 5. Masukkan saori, kaldu, garam, gula, serta kecap. Aduk rata, tutup dan biarkan sampai matang. 6. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
1. Bahan-bahan untuk memasak tahu kecap ilustrasi tahu putih (freepik.com/jcomp) Bahan-bahan: 5 buah tahu putih 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 2 lembar daun jeruk 5 buah cabai merah 5 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1 sdt garam 2. Potong-potong tomat untuk bumbu ilustrasi memotong tomat (pexels.com/cottonbro studio)
Cara Membuat. Langkah 1. Bersihkan ikan dari sisiknya,buang bagian dalam perut,cuci bersih lalu keringkan dg tisu dapur,agar tidak banyak airnya,kerat bagian perut ikan (sesuai selera aja)lalu lumuri dg garam dan lada bubuk. Langkah 2. Ambil mangkok lalu campur kecap asin,dark soy sauce,gula, sedikit lada,kaldu bubuk lalu tambahkan air matang
.